Who is viewing

Showing posts with label lechon. Show all posts
Showing posts with label lechon. Show all posts

Tuesday, May 24, 2016

Balaw Balaw In Angono Rizal

After a long drive from Tanay and nearby town of Rizal. To end the day by having lunch at Balaw Balaw. Learned about this restaurant from Andrew Zimmern's Bizarre Foods
Balaw Balaw ia also an art gallery with the works of the late Perdigon Vocalan. Waiting for my food to be served, I explored and took some shots.





The foods are exotic and not your everday meal

Crispy alagaw leaves


Bulls testicles and penis in adobo



Baked tahong

The food tastes great and serving is generous. Not bad for the price



Taste 8/10
Price 7/10

Wednesday, April 25, 2012

''Lolong'' ang dambuhala

Si Lolong ang naitala na pinaka malaking buwaya sa buong mundo, opisyal na sinukat ng crocodile expert na si Dr. Adam Britton nang National Geographic.Sya ay may sukat na 20 feet 3 inches, at may timbang na 2,370 pounds. Si Lolong ay nahuli sa Bunawan sa Agusan Del Norte , Matapos na mapa balita na may mga nawalang residente sa naturang lugar. Kabilang na din dito ang pag kawala ng mga ilang alagang kalabaw nang mga residente






Kamakailan sa Davao ay nag lunsad ng kanilang tinatawag na ''Croctoberfest'' ang tampok dito ay ang pag lechon ng mga alagang buwaya sa farm . Binalatan at nilechon ang ilang alagang buwaya, ang karne ng buwaya ay iniulat na mababa sa fat at mataas ang protina na taglay nito. Ngunit mariing pinag babawal ang pag huli nang mga buwaya, pinapayagan lamang kung ang buwaya ay galing sa farm ,dahil iniiwasan ang pagkawala ng mga ito. Mas mahal din ito kesa sa ordinaryong lechon. Ito ay nag kakahalaga ng higit kumulang na mga Php 2,000.00 per kilo. Sinasabe na ang lasa daw ng karneng buwaya ay mahahalintulad sa lasa ng karneng manok. 

image via http://davaocitybybattad.blogspot.com
image via http://davaocitybybattad.blogspot.com